Ngăn Ngừa Tình Trạng Sầu Riêng Bị Sượng Cơm, Cháy Múi

Ngăn Ngừa Tình Trạng Sầu Riêng Bị Sượng Cơm, Cháy Múi | Giải Pháp TDC

Làm thế nào để cơm sầu riêng có màu vàng đẹp, thơm ngon, béo ngậy mà không bị nhão, sượng hay cháy múi? Đây chính là nỗi lo hàng đầu của nhà vườn khi bước vào giai đoạn chăm dưỡng trái (từ 7 tuần tuổi đến trước thu hoạch). Trái sầu riêng bị sượng không chỉ làm giảm chất lượng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và giá bán. Hãy cùng khám phá nguyên nhân và giải pháp khắc phục triệt để tình trạng này với bộ giải pháp nuôi trái từ Công ty TNHH BVTV TDC.

1. Các biểu hiện của sầu riêng bị sượng cơm, cháy múi

Tình trạng sượng cơm và cháy múi thể hiện khác nhau tùy theo từng giống sầu riêng:

Giống Monthong (Dona): Thường gặp hiện tượng cơm cứng, mất màu hoặc cơm bị nhão.
Giống Ri6: Hiện tượng sượng chủ yếu biểu hiện ở dạng “cháy múi”, phần cơm có màu vàng nâu hoặc bị biến dạng.
Sầu riêng hạt lép: Cơm nhão, mềm, cháy vách múi, cơm phát triển không đều.
Biểu hiện chung: Cơm trái có màu vàng và trắng không đồng đều. Phần cơm màu trắng thường cứng hơn (sượng cứng) so với phần màu vàng. Đặc biệt, nếu gặp mưa lớn kéo dài, trái dễ bị "sượng nước" (nhão cơm).

2. Nguyên nhân khiến sầu riêng sượng trái, cháy múi

2.1 Sự cạnh tranh dinh dưỡng giữa đọt non và trái

Giai đoạn 8 - 12 tuần sau khi đậu, trái phát triển phần cơm rất mạnh. Nếu nhà vườn bón thừa đạm (N) sẽ kích thích cây đi đọt non. Lúc này, cây sẽ ưu tiên huy động dinh dưỡng để nuôi đọt thay vì nuôi trái, dẫn đến cơm trái bị sượng, giật hộc.

2.2 Rối loạn và mất cân bằng dinh dưỡng

Thiếu Bo (Boron): Là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng cháy múi.
Mất cân bằng Canxi, Magie và Kali: Kali có sự tương quan nghịch với Canxi và Magie. Bón quá nhiều Kali nhưng thiếu Canxi và Magie sẽ làm vách tế bào yếu, cơm cứng, mất màu và sượng.

2.3 Chế độ nước không hợp lý

Tưới quá nhiều nước hoặc gặp mưa dầm làm tăng độ ẩm đất. Cây hút thừa nước sẽ gây hiện tượng cơm nhão (sượng nước) và kích thích phóng đọt non.

3. Biện pháp khắc phục sượng cơm, cháy múi với giải pháp TDC

Để đảm bảo trái sầu riêng lên cơm đẹp, nặng ký và không bị sượng, nhà vườn cần quản lý chặt chẽ đọt non, nước tưới và cung cấp dinh dưỡng đúng giai đoạn:

Bước 1: Quản lý đọt non chặt chẽ

Tuyệt đối không để cây đi đọt trong giai đoạn nuôi trái. Hãy sử dụng STOP GOLD + NUTRI PHOZ TDC để chặn đọt, giúp đọt già hóa nhanh mà không ảnh hưởng đến lá già. Điều này giúp cây chuyển hướng tập trung 100% dinh dưỡng vào việc vô cơm.

Bước 2: Cung cấp Canxi và Bo ở giai đoạn 7 tuần tuổi

Giai đoạn này trái đang lớn về kích thước và bắt đầu hình thành thịt trái. Việc bổ sung Canxi và Bo là bắt buộc để chống nứt trái, bể gai và cháy múi.

Bước 3: Giai đoạn 9 - 10 tuần tuổi (Vô cơm, lên màu)

Đây là thời điểm thịt trái phát triển mạnh mẽ nhất, cây cần lượng lớn Kali để chuyển hóa đường và tinh bột, nhưng phải đảm bảo cân bằng với Magie và Kẽm để không bị sượng cứng.

Bước 4: Siết nước trước thu hoạch

Để chống hiện tượng nhão cơm (sượng nước), nhà vườn cần chủ động ngưng tưới nước từ 10 - 15 ngày trước khi cắt trái. Nếu trời mưa liên tục, cần có biện pháp đào rãnh thoát nước nhanh hoặc phủ bạt quanh gốc để kiểm soát độ ẩm.

Áp dụng quy trình chặn đọt đúng lúc và cung cấp dinh dưỡng cân đối chính là chìa khóa vàng giúp nhà vườn thu hoạch được những trái sầu riêng chất lượng loại 1, được thương lái săn đón với giá cao nhất.