Khi cây đang mang bông hoặc trái non, một số nhà vườn áp dụng các dòng sản phẩm có chứa hàm lượng Kali cao, Paclo hoặc các hóa chất hãm đọt mạnh nhằm ức chế quá trình sinh trưởng sinh dưỡng của cây. Việc can thiệp hãm đọt sai phương pháp và quá liều lượng đột ngột khiến cây bị sốc sinh lý, rối loạn cơ chế phân bổ đồng hóa chất dinh dưỡng. Sự rối loạn này phản ánh trực tiếp lên trái non, gây nên các hiện tượng vàng trái, da không xanh, đỏ gai và rụng trái hàng loạt.
Tâm lý e ngại cây đi đọt gây rụng trái khiến nhiều nhà vườn chủ động ngưng bón phân hữu cơ, NPK, phân bón lá cùng các dòng dinh dưỡng bổ sung. Thực tế sinh học chứng minh giai đoạn ra hoa và nuôi trái non là lúc cây có nhu cầu dinh dưỡng cực kỳ lớn để duy trì sự sống của tế bào hoa, ổn định sắc tố vỏ và củng cố độ dai cuống. Khi bị cắt nguồn cung dưỡng chất, cây sầu riêng rơi vào trạng thái đói dinh dưỡng, dẫn đến quả non vàng vọt, đỏ gai, suy kiệt và rụng sớm.
Biện pháp xiết nước quá cực đoan để hạn chế sự phát triển của đọt non làm mất đi lượng nước cần thiết trong đất. Thiếu nước gây ảnh hưởng trực tiếp đến áp suất thẩm thấu và cản trở hoàn toàn quá trình vận chuyển các chất dinh dưỡng từ rễ lên quả non. Cuống trái nhanh chóng bị khô, quá trình phân bào bị đình trệ khiến trái chậm phát triển và vỏ trái mất đi sắc tố xanh tự nhiên.
Trước khi đưa ra phác đồ bổ sung dinh dưỡng, nhà vườn cần tiến hành kiểm tra và đánh giá cụ thể sức khỏe của vườn:
Nhóm nguyên tố vi lượng đóng vai trò cốt lõi trong việc hình thành diệp lục tố, duy trì độ dẻo dai của tế bào biểu bì vỏ sầu riêng. Các chất thiết yếu bao gồm Bo, Mg, Zn, Cu, Fe... Đây là những thành phần cấu tạo giúp trái cứng cáp, tăng khả năng liên kết của các gai sầu riêng, hạn chế tối đa hiện tượng bể gai, nứt trái và rụng trái non.
Để hỗ trợ cây sầu riêng phục hồi thể trạng, cải thiện màu sắc vỏ và gia tăng độ bám cuống, nhà vườn có thể tham khảo áp dụng công thức phối trộn dinh dưỡng tối ưu dưới đây:
Amino Rong Biển: Cung cấp các axit amin tự nhiên làm mát cây, chống sốc sinh lý, kích hoạt tế bào vỏ trái phát triển xanh mượt.
Canxibo: Tăng cường cấu trúc vách tế bào cuống hoa, cuống quả, ngăn ngừa hiện tượng rụng trái non do tác động cơ học và sinh lý.
Chống Bể Gai Nứt Trái: Bổ sung các vi lượng đặc hiệu giúp gai cứng cáp, giữ form trái cân đối, chống nứt vỏ quả dưới áp lực sinh trưởng nhanh.
NPK 15-30-15: Cung cấp đa lượng cân đối để thúc đẩy sự hình thành hoa và nuôi dưỡng trái non ở giai đoạn ban đầu.
Để hạn chế tối đa hiện tượng đỏ gai sầu riêng, nhà vườn cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc canh tác cân bằng sinh thái:
Sầu riêng trái khoảng 100 ngày đi đọt mạnh có thể cạnh tranh dinh dưỡng với trái, làm cơm lên không đều, giảm độ ngọt và màu sắc không đẹp.
Hướng dẫn nhận biết trạng thái nước của sầu riêng khi xổ nhụy qua bông, đầu nhụy, cánh hoa và thời gian nở, giúp nhà vườn điều chỉnh tưới chính xác hơn.
Hướng dẫn nhận biết khô bông, buông lóng trên sầu riêng vụ nghịch và cách quản lý bệnh hại, Canxi – Bo, dinh dưỡng gốc và dàn bông hiệu quả.
Sầu riêng gai nước thường biểu hiện qua gai xanh, mềm và thiếu độ cứng chắc. Tìm hiểu nguyên nhân, cách nhận biết và quản lý nước để hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng trái.
Quy trình chăm sóc sầu riêng Ri6 sau dỡ bạt trên đất phèn, tập trung phục hồi rễ, nâng pH và công thức rước bông, kéo đọt áp dụng tại vườn ở Tháp Mười, Đồng Tháp.
Metalaxyl-M chứa tỷ lệ đồng phân R cao hơn Metalaxyl, đây là dạng tạo ra phần lớn hoạt tính trừ nấm. Bài viết giải thích sự khác nhau giữa hai hoạt chất, khả năng lưu dẫn trong cây và lưu ý khi phòng trị Phytophthora.
Công thức GA3 Magie Kẽm + Fulvic Top + Atonic Combi hỗ trợ kéo đọt sầu riêng, giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt, đọt phát triển khỏe đồng đều. Sử dụng đúng giai đoạn giúp bà con chăm cây hiệu quả và chuẩn bị tốt cho các giai đoạn tiếp theo.
Giai đoạn 80–110 ngày là thời điểm quan trọng để sầu riêng hoàn thiện trái, lên cơm và duy trì chất lượng trước thu hoạch. Bài viết hướng dẫn cách chăm sóc, quản lý nước và dinh dưỡng, đồng thời giới thiệu công thức TDC gồm NPK 7-7-17 giàu Kali Sunfat kết hợp Rocket Mỹ chuyên nuôi trái.
Xô NPK 7-7-17 TDC được pha với nước để tưới quanh vùng rễ sầu riêng. Lịch sử dụng bắt đầu từ 15 đến 30 ngày sau đậu trái, có thể tiếp tục ở mốc 40 đến 50 ngày và từ 75 ngày đến trước thu hoạch 10 ngày. Thời tiết cùng tình trạng cây sẽ quyết định lần tưới tiếp theo.